全國首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院在柳州職業(yè)技術學院揭牌

柳州螺螄粉作為廣西柳州的地方特色小吃，是柳州市重點打造的一張城市名片，已成為網(wǎng)紅美食。2019年預包裝柳州螺螄粉產(chǎn)值達到62.56億元，創(chuàng)造超過25萬個就業(yè)崗位，遍布在螺螄粉產(chǎn)業(yè)的上中下游產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)。柳州市順勢而為，以工業(yè)理念推進螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，其產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅猛增長、產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間進一步拓展。在柳州市商務局的扶持指導下，柳職與行業(yè)企業(yè)共同成立柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院，旨在創(chuàng)建螺螄粉產(chǎn)教融合實訓基地，打造與柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈對接的具有特色競爭力的專業(yè)群，培養(yǎng)高素質、極具創(chuàng)新力的螺螄粉產(chǎn)業(yè)技術技能復合應用型人才。

柳州市委副書記梁旭輝指出，近年來柳州先后成立螺螄粉檢驗檢測中心、螺螄粉工程技術研究中心、全國首家螺螄粉博物館等創(chuàng)新平臺。成立柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院，其目的就是通過政府的政策支持及資金補助，充分發(fā)揮行業(yè)企業(yè)和學校各自優(yōu)勢，將企業(yè)先進的螺螄粉技術資源與學校優(yōu)質的教育資源相結合，建設集人才培養(yǎng)、技術應用研發(fā)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、社會服務于一體的螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院，促進柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、科學發(fā)展，助力柳州螺螄粉行銷全國、揚帆出海、走向世界的發(fā)展道路。

簽約儀式。柳州職業(yè)技術學院供圖

梁旭輝表示，柳職主動抓住難得的機遇，探索產(chǎn)教融合發(fā)展新實踐，深入與螺螄粉知名企業(yè)強強聯(lián)合，攜手共建柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院，這是深度開展產(chǎn)教融合、校企合作的具體行動，也是推動柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大舉措，必將在柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上留下濃重的一筆。

柳州職業(yè)技術學院黨委書記劉子林表示，螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院是柳州乃至全國第一家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院，標志著柳職與螺螄粉企業(yè)正式建立更全面、更緊密、更深入的校企合作機制，也標志著柳職產(chǎn)教融合、協(xié)同育人、開放辦學工作取得新突破。由政府、學校及行業(yè)企業(yè)三方共同組建的螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院，將共建7個高水平特色專業(yè)，并共同開發(fā)課程標準及培訓教材、打造師資團隊，聯(lián)合進行訂單班及現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)，共建技術研發(fā)應用中心、實踐培訓基地、螺螄粉大數(shù)據(jù)技術服務中心及“雙創(chuàng)”教育實踐平臺，共同開展螺螄粉文化建設。

近年來，作為高職院校的“排頭兵”、柳州職業(yè)教育的著名品牌，柳職始終堅持立德樹人根本任務，堅持高質量發(fā)展，堅持“依托柳州、產(chǎn)學互動、以產(chǎn)促學、服務地方”的辦學思路，主動對接柳州支柱產(chǎn)業(yè)，聚焦柳州產(chǎn)業(yè)高端，融于區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展，大力推進內(nèi)涵建設，不斷深化產(chǎn)教融合、校企合作，支撐柳州經(jīng)濟高質量發(fā)展。學校先后評為、國家示范性高職院校、國家優(yōu)質高職院校、國家高水平專業(yè)群建設單位、廣西高水平高職學校，入選全國教學管理50強、全國學生管理50強、全國教學資源50強、全國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)50強，在高職高專各類排行榜中處于全國前列、廣西領先。

與會者參觀螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院實訓基地。柳州職業(yè)技術學院供圖

參與組建螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院，是柳職緊貼柳州產(chǎn)業(yè)鏈，主動呼應國家對于產(chǎn)業(yè)脫貧的要求、服務柳州將螺螄粉打造成為袋裝螺螄粉產(chǎn)值超百億元、原材料等附屬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超百億元的“雙百億”產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的重要舉措。作為國家示范性高職院校、國家“雙高計劃”建設單位，柳職具備與螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈對接的市場營銷、食品檢測技術、工藝設計、設備維修和管理等專業(yè)群。

據(jù)了解，此次揭牌成立的螺螄粉產(chǎn)業(yè)學院，項目投資1000萬元，每屆學生培養(yǎng)規(guī)模在500人左右。 (彭遠賀、石玉丹)