全國首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院在柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院揭牌

柳州螺螄粉作為廣西柳州的地方特色小吃，是柳州市重點打造的一張城市名片，已成為網(wǎng)紅美食。2019年預(yù)包裝柳州螺螄粉產(chǎn)值達(dá)到62.56億元，創(chuàng)造超過25萬個就業(yè)崗位，遍布在螺螄粉產(chǎn)業(yè)的上中下游產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)。柳州市順勢而為，以工業(yè)理念推進(jìn)螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，其產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅猛增長、產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間進(jìn)一步拓展。在柳州市商務(wù)局的扶持指導(dǎo)下，柳職與行業(yè)企業(yè)共同成立柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，旨在創(chuàng)建螺螄粉產(chǎn)教融合實訓(xùn)基地，打造與柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈對接的具有特色競爭力的專業(yè)群，培養(yǎng)高素質(zhì)、極具創(chuàng)新力的螺螄粉產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能復(fù)合應(yīng)用型人才。

柳州市委副書記梁旭輝指出，近年來柳州先后成立螺螄粉檢驗檢測中心、螺螄粉工程技術(shù)研究中心、全國首家螺螄粉博物館等創(chuàng)新平臺。成立柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，其目的就是通過政府的政策支持及資金補助，充分發(fā)揮行業(yè)企業(yè)和學(xué)校各自優(yōu)勢，將企業(yè)先進(jìn)的螺螄粉技術(shù)資源與學(xué)校優(yōu)質(zhì)的教育資源相結(jié)合，建設(shè)集人才培養(yǎng)、技術(shù)應(yīng)用研發(fā)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、社會服務(wù)于一體的螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，促進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、科學(xué)發(fā)展，助力柳州螺螄粉行銷全國、揚帆出海、走向世界的發(fā)展道路。

簽約儀式。柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院供圖

梁旭輝表示，柳職主動抓住難得的機(jī)遇，探索產(chǎn)教融合發(fā)展新實踐，深入與螺螄粉知名企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，攜手共建柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，這是深度開展產(chǎn)教融合、校企合作的具體行動，也是推動柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大舉措，必將在柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上留下濃重的一筆。

柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記劉子林表示，螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院是柳州乃至全國第一家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，標(biāo)志著柳職與螺螄粉企業(yè)正式建立更全面、更緊密、更深入的校企合作機(jī)制，也標(biāo)志著柳職產(chǎn)教融合、協(xié)同育人、開放辦學(xué)工作取得新突破。由政府、學(xué)校及行業(yè)企業(yè)三方共同組建的螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，將共建7個高水平特色專業(yè)，并共同開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)教材、打造師資團(tuán)隊，聯(lián)合進(jìn)行訂單班及現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)，共建技術(shù)研發(fā)應(yīng)用中心、實踐培訓(xùn)基地、螺螄粉大數(shù)據(jù)技術(shù)服務(wù)中心及“雙創(chuàng)”教育實踐平臺，共同開展螺螄粉文化建設(shè)。

近年來，作為高職院校的“排頭兵”、柳州職業(yè)教育的著名品牌，柳職始終堅持立德樹人根本任務(wù)，堅持高質(zhì)量發(fā)展，堅持“依托柳州、產(chǎn)學(xué)互動、以產(chǎn)促學(xué)、服務(wù)地方”的辦學(xué)思路，主動對接柳州支柱產(chǎn)業(yè)，聚焦柳州產(chǎn)業(yè)高端，融于區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，大力推進(jìn)內(nèi)涵建設(shè)，不斷深化產(chǎn)教融合、校企合作，支撐柳州經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。學(xué)校先后評為、國家示范性高職院校、國家優(yōu)質(zhì)高職院校、國家高水平專業(yè)群建設(shè)單位、廣西高水平高職學(xué)校，入選全國教學(xué)管理50強(qiáng)、全國學(xué)生管理50強(qiáng)、全國教學(xué)資源50強(qiáng)、全國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)50強(qiáng)，在高職高專各類排行榜中處于全國前列、廣西領(lǐng)先。

與會者參觀螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院實訓(xùn)基地。柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院供圖

參與組建螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，是柳職緊貼柳州產(chǎn)業(yè)鏈，主動呼應(yīng)國家對于產(chǎn)業(yè)脫貧的要求、服務(wù)柳州將螺螄粉打造成為袋裝螺螄粉產(chǎn)值超百億元、原材料等附屬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超百億元的“雙百億”產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的重要舉措。作為國家示范性高職院校、國家“雙高計劃”建設(shè)單位，柳職具備與螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈對接的市場營銷、食品檢測技術(shù)、工藝設(shè)計、設(shè)備維修和管理等專業(yè)群。

據(jù)了解，此次揭牌成立的螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院，項目投資1000萬元，每屆學(xué)生培養(yǎng)規(guī)模在500人左右。 (彭遠(yuǎn)賀、石玉丹)