大理州有什么特產(chǎn)？這些特產(chǎn)必買

去大理旅游真是一件特別愉悅的事情，不僅有很多美麗的風景可以大飽眼福，而且還有很多美食讓人大飽口福，去大理游玩，別忘了帶一些當?shù)氐奶禺a(chǎn)給親朋好友！

1、喜洲粑粑

喜洲粑粑是云南省大理白族自治州大理市喜洲鎮(zhèn)的特色小吃。大理喜洲粑粑又名破酥，是一種色、香、味均佳的麥面烤餅，以喜洲白族傳統(tǒng)粑粑最為有名。喜洲粑粑外皮香酥而內(nèi)在綿軟，倍受人們喜愛，且層次分明，宛若蒼山十九峰十八溪，實為美色可餐。喜洲粑粑不僅色美味香，而且價廉實惠，向來一直作為日常生活中的方便食品，倍受人們的歡迎，同時也是外出勞動或旅游的絕好便攜食品。

2、吹肝

吹肝是滇西北各民族(白族，彝族，納西族，藏族等)常采用的豬肝做法。鶴慶人做出來的吹肝，味鮮香，食而不膩，涼爽開胃，堪稱天下一絕。將新鮮豬肝用插入的麥竿兒吹脹到最大，肝葉之間用竹片或玉米芯撐開，然后撤掉麥竿兒，掛陰涼通風處晾干。經(jīng)30至45天腌制而成。食用時將腌好的吹肝經(jīng)洗凈、煮熟、切成薄片，加上芫荽、芝麻油(或熟菜油)、醬油、醋、蔥花和姜末等佐料拌均即可吃用。

3、洱源梅子

洱源梅子是云南省的特產(chǎn)。是國家地理標志認證產(chǎn)品。因海撥高，所以很少有病蟲害。 洱源縣素有“梅果之鄉(xiāng)”稱號，因其所產(chǎn)梅果肉厚、核小、味佳，各種營養(yǎng)成分指標居全國之冠。洱源梅子優(yōu)質(zhì)個大，色澤美觀，含有多種維生素、有機酸，酸脆可口，不僅是一種生津止渴的消暑水果，其制干后亦是風味十足的休閑零食。

4、賓川柑橘

賓川柑橘是云南省大理州賓川縣的特產(chǎn)。賓川縣種植柑桔已有300多年的歷史，主栽品種以賴皮椪柑、紐荷爾、韋爾金柳葉桔等為主。賓川柑桔具有糖分高，風味濃，色澤鮮艷，品質(zhì)較好的特點。賓川柑橘的圖片賓川是有名的“橘果之鄉(xiāng)”，柑橘的種植歷史可追溯到300多年前。由于有著獨特的氣候和自然環(huán)境，賓川柑橘具有上市早、果大、色鮮、味美等特點。

大老爹特產(chǎn)還有很多，相對來說，以上介紹的這些特產(chǎn)比較適合帶給親朋好友，當然，最秀麗的風景、最美味的食物，還是要親自去當?shù)夭拍苄蕾p到、品嘗到！