問(wèn)三亞特色美食小吃有哪些

一、清補(bǔ)涼：海南經(jīng)典小吃之一，歷史悠久，極具海南特色。一般清補(bǔ)涼的原料少的有10多種，多的有20多種，街頭巷尾常見(jiàn)清補(bǔ)涼的用料有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等，口感奇佳。在炎炎夏日里，當(dāng)你喝上一碗清涼爽口的清補(bǔ)涼，那個(gè)直入心底的爽呀，那個(gè)直透到心底的涼呀，簡(jiǎn)直是讓你無(wú)話可說(shuō)。

二、文昌雞：有著“海南傳統(tǒng)四大名菜之首”文昌雞是海南省文昌市地區(qū)最負(fù)盛名的特色傳統(tǒng)名菜，在海南有無(wú)雞不成宴的說(shuō)法，是每一位到海南旅游的人必嘗的美味，傳統(tǒng)的吃法是白斬(也叫“白切”)，其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩 。與其相伴的文昌雞飯，更是享譽(yù)東南亞的美食。

三、椰子飯：“椰子飯”又名椰子船，屬于海南菜。椰子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是藥食兩用的佳品。它是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃。椰肉和糯米飯緊密結(jié)合，色澤白凈，飯粒晶瑩半透明，狀如珍珠(故有“珍珠椰子船”之稱)。硬軟相間，脆糕結(jié)合，慢品細(xì)嚼，椰香濃郁，清甜爽口。

四、腌芒果：走在海南的大街小巷，你都能隨處看到賣腌芒果的小商販。腌芒果這種吃法對(duì)于很多內(nèi)地的朋友可能聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，更何況是吃。其實(shí)腌芒果就是選用還未成熟的生芒果，然后再將芒果皮刨干凈，把芒果切成小片放進(jìn)一個(gè)密封的塑料瓶子里，有客人買的時(shí)候再用鹽、辣椒拌勻，現(xiàn)做現(xiàn)吃。腌芒果酸酸甜甜中還夾雜著一絲絲辣味，很開(kāi)胃。這就是地道的海南街頭風(fēng)味。